Un plan de repas sain pour perdre du poids : de bonnes habitudes alimentaires pour la vie

Pourquoi une « politique des repas » compte

En tant que familles, nous avons parfois besoin de changer notre façon d'aborder la cuisine. Bien des habitudes prises en cuisine peuvent influer sur notre santé générale. Lorsque les activités de cuisine sont bien planifiées, il devient plus facile de manger les bons aliments, et une bonne alimentation est l'un des moyens les plus importants de prendre soin de sa santé.

L'obésité et le surpoids sont des préoccupations de santé croissantes, et les bonnes habitudes peuvent commencer à la maison. Cet article montre en quoi une bonne politique des repas peut profiter à votre famille. Remarquez les mots « pour la vie » : manger sainement ne devrait pas se faire seulement par périodes, mais tout le temps. Ces mêmes habitudes peuvent être transmises à la génération suivante, pour que les enfants les emportent un jour dans leur propre famille.

Pour y parvenir, il est utile de définir votre propre politique alimentaire ou politique des repas. Nous savons tous que le corps a besoin d'être nourri chaque jour, mais disposer de repères clairs pour les repas peut faciliter la gestion du poids dans la durée. Si votre poids vous préoccupe, l'équipe d'AWAREmed Health and Wellness Resource Center, dirigée par le Dr Dalal Akoury, MD, MPH, peut vous aider à construire un plan personnel, encadré par un médecin.

Beaucoup de parents connaissent l'inquiétude de fin d'après-midi : pas de plan, et aucune idée de ce que la famille mangera au dîner. Sans plan, l'heure du repas peut facilement apporter frustration et stress à toute la famille. Un plan aide les jours chargés, car les courses sont faites et chaque journée est prévue. Sans plan, on se rabat facilement sur les restaurants et les plats à emporter, ce qui va à l'encontre des objectifs de poids santé.

Planifiez vos repas une fois par semaine

Une bonne politique des repas commence par un plan hebdomadaire. Beaucoup de personnes trouvent plus simple de faire leurs choix alimentaires une fois par semaine, par exemple le dimanche, en même temps que les courses. C'est le point de départ, et l'étape la plus importante de chaque semaine pour rester sur la bonne voie avec une alimentation saine. Tout commence par une liste de courses.

7 étapes pour un bon plan de repas hebdomadaire

1. Faites le point sur le réfrigérateur, le congélateur et le garde-manger. Notez ce qui doit être consommé dans les deux prochains jours, ainsi que les restes ou ingrédients qui pourraient servir de base aux dîners de la semaine suivante.
2. Cherchez l'inspiration. Parcourez vos recettes enregistrées, des tableaux en ligne ou des coupures de magazines. Y a-t-il une nouvelle recette que vous aimeriez essayer cette semaine ? Avez-vous le temps, un jour, pour un projet culinaire plus ambitieux ? Besoin d'idées ? Essayez nos 5 recettes à faible teneur en calories.
3. Consultez votre calendrier des repas. Tenez un calendrier simple des repas passés, pour voir ce que vous avez préparé il y a quelque temps et que vous aimeriez refaire.
4. Mettez-vous d'accord en famille. Parlez de ce qui fait envie et essayez d'anticiper les envies. Fait-il trop froid pour une salade ? Tout le monde en a-t-il assez du poulet ? Quelles préférences et quels refus pouvez-vous prévoir cette semaine ?
5. Remplissez le calendrier. Indiquez le dîner de chaque jour, en utilisant les aliments les plus périssables en début de semaine et les plats congelés vers la fin.
6. Comparez les recettes avec ce que vous avez déjà et dressez une liste de courses.
7. Faites vos courses avec la liste. N'achetez que ce qui figure sur la liste, sans achats impulsifs.

Avec un menu clair et écrit comme celui-ci, il peut devenir plus facile d'éviter les déclencheurs courants d'une alimentation peu saine.

Choisissez des ingrédients sains

Enfin, lorsque vous planifiez vos repas, portez une attention particulière aux ingrédients. Certains ingrédients peuvent rendre un repas par ailleurs sain beaucoup moins sain. Un médecin ou un(e) diététicien(ne) diplômé(e) peut vous aider à choisir des ingrédients adaptés à vos besoins, afin que votre plan vous convienne dès le départ.

Vous souhaitez un accompagnement personnalisé ? Découvrez l'accompagnement de perte de poids encadré par un médecin chez AWAREmed et notre approche de médecine fonctionnelle, ou prenez rendez-vous pour une consultation avec le Dr Akoury.