Un plan de comidas saludable para bajar de peso: buenos hábitos alimentarios para toda la vida

Por qué importa tener una política de comidas

Como familias, quizás necesitemos cambiar la forma en que manejamos la cocina. Muchos hábitos que se forman en la cocina pueden influir en nuestra salud general. Cuando las actividades de la cocina están bien planificadas, resulta más fácil comer los alimentos adecuados, y la buena alimentación es una de las formas más importantes de cuidar nuestra salud.

La obesidad y el sobrepeso son preocupaciones de salud cada vez mayores, y los hábitos saludables pueden empezar en casa. Este artículo explica cómo una buena política de comidas puede beneficiar a su familia. Fíjese en las palabras "para toda la vida": comer de forma saludable no debería ser algo de temporada, sino constante. Estos mismos hábitos pueden transmitirse a la siguiente generación, para que algún día los niños lleven los buenos hábitos alimentarios a sus propias familias.

Para lograrlo, ayuda crear su propia política de alimentación o de comidas. Todos sabemos que el cuerpo necesita alimentarse cada día, pero contar con pautas claras para las comidas puede facilitar el control del peso con el tiempo. Si le preocupa su peso, el equipo de AWAREmed Health and Wellness Resource Center, dirigido por la Dra. Dalal Akoury, MD, MPH, puede ayudarle a crear un plan personal dirigido por una médica.

Muchos padres conocen la preocupación de última hora de la tarde: no tener un plan ni idea de qué cenará la familia. Sin un plan, la hora de la cena puede traer fácilmente frustración y estrés para toda la familia. Un plan ayuda en los días ajetreados, porque las compras ya están hechas y cada día está resuelto. Sin él, es fácil recurrir a restaurantes y comida para llevar, lo que va en contra de las metas de un peso saludable.

Planifique sus comidas una vez por semana

Una buena política de comidas empieza con un plan semanal. A muchas personas les resulta más fácil decidir qué comer una vez por semana, por ejemplo el domingo, al mismo tiempo que hacen las compras. Este es el punto de partida y el paso más importante de cada semana para mantenerse en el camino de una alimentación saludable. Todo comienza con una lista de compras.

7 pasos para un buen plan semanal de comidas

1. Revise el refrigerador, el congelador y la despensa. Anote lo que conviene usar en los próximos días y las sobras o ingredientes que podrían servir de base para las cenas de la semana siguiente.
2. Busque inspiración en recetas. Revise sus recetas guardadas, tableros en línea o recortes de revistas. ¿Hay alguna receta nueva que quiera probar esta semana? ¿Tiene tiempo algún día para un proyecto de cocina más grande? ¿Necesita ideas? Pruebe nuestras 5 recetas bajas en calorías.
3. Consulte su calendario de comidas. Lleve un calendario sencillo de las comidas pasadas, para ver lo que preparó hace un tiempo y que quizás quiera repetir.
4. Pónganse de acuerdo en familia. Conversen sobre lo que les apetece e intenten anticipar los antojos. ¿Hace demasiado frío para una ensalada? ¿Están todos cansados del pollo? ¿Qué gustos y disgustos puede prever esta semana?
5. Complete el calendario. Asigne una cena a cada día, usando los alimentos más perecederos al comienzo de la semana y las comidas congeladas hacia el final.
6. Compare las recetas con lo que tiene y haga una lista de compras.
7. Compre según la lista. Compre solo lo que está en la lista, sin compras por impulso.

Con un plan de menú claro y por escrito como este, puede resultar más fácil evitar los desencadenantes habituales de una alimentación poco saludable.

Elija ingredientes saludables

Por último, al planificar sus comidas, preste mucha atención a los ingredientes. Algunos ingredientes pueden hacer que una comida que de otro modo sería saludable lo sea mucho menos. Un médico o un dietista registrado puede ayudarle a elegir ingredientes que se adapten a sus necesidades, para que su plan le convenga desde el principio.

¿Desea orientación personal? Conozca el apoyo para bajar de peso dirigido por una médica en AWAREmed y nuestro enfoque de medicina funcional, o reserve una consulta con la Dra. Akoury.