5 أفكار لوجبات أخفّ لرحلتك في إنقاص الوزن

أفكار وجبات لذيذة منخفضة السعرات الحرارية لإنقاص الوزن

عندما تخطّط لنظام غذائي يدعم إنقاص الوزن، لا تحتاج إلى أفكار وجبات بلا نكهة ومكلفة في الوقت نفسه. إليك خمس أفكار لوجبات لذيذة منخفضة السعرات الحرارية لتجربتها.

1. فطور منخفض السعرات: بيض مسلوق دون قشره (بوشيه) مع الفطر والطماطم

يمكن أن يكون الفطور وجبة مُشبِعة دون أن يكون غنيًا بالسعرات الحرارية. فهناك أفكار وجبات صحية كثيرة لذيذة أيضًا، مثل البيض البوشيه مع الفطر والطماطم. أضف قليلًا من الخل إلى ماء السلق ليتماسك بياض البيض. اطهُ الطماطم والفطر كلًّا على حدة، وتبّلهما بالملح والفلفل. ولمذاق ألذّ، رُشّ على الوجه ملعقة كبيرة من الثوم المعمّر المفروم.

2. حلوى من حين لآخر: براونيز الشوكولاتة بالفدج

كثيرًا ما يُنصح من يحاولون الحفاظ على رشاقتهم بالابتعاد عن الحلويات. وإذا لم تستطع مقاومة الرغبة، فلا داعي لأن تحرم نفسك تمامًا: جرّب نسخة أخف من براونيز الشوكولاتة بالفدج. اخفق الملح والكاكاو والدقيق معًا. أذِب الزبدة والشوكولاتة في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبًا، ثم قلّبهما واتركهما ليبردا. أضف ملعقة كبيرة من الفانيليا وكوبًا من السكر وحليبًا قليل الدسم، واخفق المكوّنات كلها معًا. اخبز الخليط في صينية لمدة 20 دقيقة تقريبًا. استمتع بحصة صغيرة منها كحلوى من حين لآخر.

3. طبق رئيسي منخفض السعرات: سلطة الدجاج المشوي بالأناناس

من الخيارات المغذّية منخفضة السعرات سلطةُ الدجاج المشوي بالأناناس، فهي تجمع عناصر غذائية مهمة وتبقى منخفضة السعرات الحرارية. تحتاج إلى صدر دجاج منزوع الجلد، وقطع من الأناناس، والفلفل الرومي، وأوراق السبانخ. أضف قليلًا من عصير البرتقال لإبراز الحلاوة، والبصل إن رغبت.

4. عشاء خفيف: التوفو بجوز الهند والكاري

إذا كنت تحب الخضراوات، فستحب فكرة الوجبة هذه للعشاء: التوفو وجوز الهند في صلصة الكاري. إنها فكرة وجبة صحية بمكوّنات بسيطة: مسحوق الكاري، والفطر، وحليب جوز الهند، والتوفو المقطّع مكعبات، والتوابل. اخلط مسحوق الكاري وصلصة الصويا وحليب جوز الهند والسكر البني والزنجبيل في قِدر. اتركه حتى يغلي، ثم أضف الطماطم والبصل والتوفو والفطر مع التقليب. اتركه على النار نحو ست دقائق، ويصبح عشاؤك جاهزًا.

5. غداء صحي: سلطة الأرز مع التاكو

كثيرًا ما تشتدّ الرغبة في الطعام وقت الغداء، لكن لا داعي لأن تعرّض نظامك الغذائي للخطر. ومن الخيارات المفضّلة سلطة الأرز مع التاكو. أولًا، اطهُ اللحم البقري قليل الدهن مع الثوم حتى يتحمّر. ثم امزج معه الأرز طويل الحبة المطهو، وتبّله، وأضف على الوجه قليلًا من الجبن. قدّمه مع التاكو.

استمتع بالأكل الصحي

الأكل الصحي جزء مهم من إدارة الوزن. لكن للأسف، لا يستمتع كثير من الناس بخطط الوجبات التي تُقدَّم لهم. جرّب أفكار الوجبات أعلاه لترى كيف يمكن أن يتضمّن الأكل الصحي النكهات التي تحبها. تختلف الاحتياجات من السعرات الحرارية من شخص لآخر، لذا اسأل طبيبك أو أخصائي تغذية معتمدًا عمّا يناسبك.

للمساعدة في تخطيط أسبوعك، اقرأ دليلنا لخطة وجبات أسبوعية صحية. هل تبحث عن إرشاد شخصي؟ تعرّف على دعم إنقاص الوزن بإشراف الطبيب في AWAREmed ونهجنا في الطب الوظيفي، أو احجز استشارة مع الدكتورة دلال عاقوري، دكتوراه في الطب، ماجستير في الصحة العامة.