Nutrición para prevenir la pérdida de peso no intencionada durante el tratamiento del cáncer

Descripción general

El enfoque de AWAREmed en la atención del cáncer: Atención de apoyo y complementaria junto con el tratamiento médico convencional.

Durante el tratamiento del cáncer, los pacientes a menudo enfrentan dificultades que van más allá de lo físico y llegan a lo más profundo de su bienestar emocional y psicológico. Entre ellas, la pérdida de peso es una preocupación frecuente. Esta pérdida de peso involuntaria es más que unos kilos menos: puede hacer que las personas se sientan impotentes y desgastar su fuerza y su energía justo cuando más las necesitan.

Sin embargo, hay motivos para la esperanza. El apoyo nutricional complementario, un enfoque que considera a la persona en su totalidad y va más allá de los consejos dietéticos habituales, puede ser una parte valiosa de la atención para quienes enfrentan la pérdida de peso. No busca solo atender los síntomas, sino nutrir el cuerpo y la mente, con alimentos integrales y, cuando corresponde, suplementos adaptados a las necesidades de cada persona, junto con el plan de tratamiento de su equipo de oncología.

La Dra. Dalal Akoury, MD, MPH, ha dedicado gran parte de su carrera a integrar el bienestar de la persona en su totalidad en la atención de apoyo del cáncer. Su trabajo refleja la convicción de que el bienestar abarca el cuerpo, la mente y el espíritu. Con su atención compasiva, ayuda a los pacientes a encontrar un apoyo nutricional que puede ayudar a limitar la pérdida de peso y apoyar su bienestar general durante y después del tratamiento del cáncer.

Al examinar más de cerca el apoyo nutricional, es esencial tener presente la base del enfoque de la Dra. Akoury: el camino de cada paciente es único, y también debe serlo su estrategia nutricional. No se trata solo de lo que hay en el plato, sino de comprender las causas de fondo de la pérdida de peso en cada persona y crear un plan que apoye los procesos naturales del cuerpo. Este artículo explora estas estrategias para las personas que enfrentan el doble desafío del cáncer y la pérdida de peso, en el que la nutrición se convierte en una fuente de apoyo, fuerza y esperanza junto con la atención oncológica.

Durante el cáncer, el apoyo nutricional es especialmente importante. El cáncer y sus tratamientos pueden alterar los hábitos alimentarios normales, modificar la capacidad del cuerpo para absorber nutrientes y provocar una pérdida de peso y una desnutrición importantes. Esto afecta la fuerza y la recuperación del paciente y también puede afectar su capacidad para tolerar el tratamiento. Las estrategias nutricionales personalizadas pueden ayudar a los pacientes a recibir la nutrición que necesitan durante el tratamiento.

La importancia del apoyo nutricional en la atención del cáncer y las estrategias nutricionales personalizadas

Una parte clave de la atención de apoyo del cáncer es un plan de nutrición adaptado a la persona. El cuerpo, el tipo de cáncer y el tratamiento de cada individuo son diferentes, por lo que las estrategias personalizadas tienen en cuenta las necesidades y preferencias de cada paciente. Este enfoque a la medida puede ayudar a atender deficiencias nutricionales específicas, manejar los efectos secundarios y apoyar la calidad de vida en general.

Alimentos que apoyan su cuerpo durante el tratamiento

Ciertos alimentos pueden ayudar con el control del peso y el bienestar nutricional de los pacientes con cáncer. Entre ellos se encuentran:

Alimentos ricos en proteínas

Durante la recuperación del cáncer, la nutrición es importante, y los alimentos ricos en proteínas pueden desempeñar un papel clave para ayudar a los pacientes a conservar su fuerza y su masa muscular. La proteína es un componente fundamental del cuerpo, esencial para reparar los tejidos, apoyar la función inmunitaria y conservar la masa muscular que a menudo se pierde durante tratamientos como la quimioterapia y la radioterapia. Para las personas en tratamiento o en recuperación, incluir alimentos ricos en proteínas en la dieta puede ayudar a apoyar el bienestar general y la calidad de vida.

¿Por qué son importantes los alimentos ricos en proteínas?

Durante el tratamiento del cáncer, la necesidad de proteínas del cuerpo suele aumentar, para reparar las células y los tejidos afectados por el tratamiento, apoyar el sistema inmunitario y ayudar a limitar la pérdida de músculo. Una dieta con más proteínas puede ayudar a cubrir estas necesidades y apoyar la recuperación durante el tratamiento.

Alimentos ricos en proteínas recomendados

Los siguientes alimentos ricos en proteínas pueden ser especialmente útiles durante la recuperación del cáncer:

• Carnes magras: el pollo, el pavo y los cortes magros de res y cerdo aportan proteína de alta calidad que puede ayudar a apoyar la reparación de los tejidos y la fuerza muscular.
• Pescado: sobre todo los pescados grasos como el salmón, la trucha y la caballa, que son ricos en proteínas y además contienen ácidos grasos omega-3 que pueden ayudar a apoyar una respuesta inflamatoria saludable y la salud del corazón.
• Huevos: una fuente versátil y fácil de digerir de proteína de alta calidad; los huevos pueden ser especialmente útiles para los pacientes a quienes les cuesta comer grandes cantidades.
• Productos lácteos: la leche, el queso y el yogur son buenas fuentes de proteína y además aportan calcio, importante para la salud de los huesos. Para las personas con intolerancia a la lactosa, las opciones sin lactosa o las alternativas a los lácteos enriquecidas con calcio pueden ser buenas opciones.
• Legumbres: los frijoles, las lentejas y los garbanzos son fuentes vegetales de proteína que también son ricas en fibra, lo que puede ayudar con problemas digestivos como el estreñimiento, frecuente durante el tratamiento del cáncer.
• Frutos secos y semillas: las almendras, las nueces, las semillas de chía y las semillas de lino son ricas en proteínas y también contienen grasas saludables y otros nutrientes que pueden ayudar a apoyar la recuperación.

Cómo incorporar alimentos ricos en proteínas a la dieta

• Empiece el día con proteína: comience con un desayuno rico en proteínas, como huevos, yogur griego o un batido con proteína en polvo, para ayudar a mantener la energía durante el día.
• Elija bien sus refrigerios: opte por refrigerios que aporten proteína, como un puñado de frutos secos, rebanadas de queso o hummus con verduras.
• Incluya proteína en cada comida: procure tener una fuente de proteína en cada comida para un aporte constante a lo largo del día. Esto puede ayudar a apoyar el mantenimiento y la reparación muscular.
• Manténgase hidratado: una hidratación adecuada ayuda al cuerpo a procesar las proteínas y es importante para la salud general, sobre todo durante la recuperación del cáncer.

Adaptación a las necesidades individuales

Es importante recordar que las necesidades nutricionales de cada paciente con cáncer son únicas. El tipo de cáncer, la etapa del tratamiento, los efectos secundarios y la salud general influyen en la cantidad de proteína, y en los alimentos, más adecuados para cada persona. Un profesional de la salud o un dietista especializado en nutrición oncológica puede darle consejos personalizados adaptados a sus necesidades y preferencias.

Al incluir alimentos ricos en proteínas en una dieta equilibrada, los pacientes con cáncer pueden apoyar mejor la recuperación, la fuerza y los niveles de energía de su cuerpo. Junto con la orientación de profesionales de la salud, esta estrategia nutricional puede ser una aliada valiosa durante el tratamiento y la recuperación del cáncer.

Otros alimentos útiles

• Frutas y verduras ricas en antioxidantes: alimentos como las bayas, las verduras de hoja verde, las zanahorias y los tomates contienen antioxidantes que pueden ayudar a contrarrestar el estrés oxidativo y apoyar las defensas naturales del cuerpo.
• Cereales integrales: ricos en fibra, los cereales integrales como la quinua, la avena y el arroz integral pueden ayudar a apoyar un sistema digestivo saludable, que a menudo se ve afectado durante el tratamiento del cáncer.
• Grasas saludables: las fuentes de grasas saludables, como el aguacate, el aceite de oliva y los pescados grasos, aportan ácidos grasos esenciales que el cuerpo necesita para la salud de las células y la función inmunitaria.

Suplementos alimenticios

Los alimentos integrales deben ser la base del apoyo nutricional, pero puede ser necesario recurrir a suplementos para atender deficiencias específicas u ofrecer un apoyo adicional. Los ácidos grasos omega-3, presentes en los suplementos de aceite de pescado, se han estudiado por su posible capacidad para ayudar a mantener el peso y la masa muscular en personas con cáncer. También podrían recomendarse las vitaminas D y B12, el hierro y el calcio, según los análisis de sangre y la dieta de cada persona. Sin embargo, es fundamental consultar a su proveedor de atención médica y a su equipo de oncología antes de comenzar cualquier suplemento, ya que algunos pueden interactuar con los tratamientos contra el cáncer.

Consejos prácticos para incorporar estas estrategias

• Consulte a un dietista: un dietista especializado en la atención del cáncer puede darle consejos dietéticos personalizados y ayudarle a manejar las complejidades de la nutrición durante el tratamiento.
• Planificación de comidas: planificar comidas y refrigerios que incluyan los alimentos mencionados puede ayudarle a obtener un aporte equilibrado de nutrientes. Preparar las comidas con anticipación también puede ayudar cuando el apetito es escaso o el cansancio es grande.
• Comer con atención plena: escuchar las señales de hambre y saciedad de su cuerpo y comer en un ambiente tranquilo y relajado puede ayudar a mejorar su ingesta de alimentos en general.
• Hidratación: mantenerse bien hidratado es vital, sobre todo si el tratamiento causa náuseas o vómitos. Las sopas, los batidos y las frutas con alto contenido de agua pueden ayudar.

El papel de las prácticas integrales en el control del peso

Las prácticas holísticas, una parte clave del enfoque de la salud de la Dra. Akoury, también pueden ayudar a las personas que enfrentan la pérdida de peso. La reducción del estrés, el yoga suave, las caminatas y otras actividades físicas suaves, cuando las aprueba su equipo de atención, pueden ayudar a apoyar el bienestar físico y emocional de las personas con cáncer.

Consultar a profesionales de la salud

La investigación respalda la importancia de la nutrición en la atención del cáncer. La Dra. Akoury promueve un enfoque de la nutrición que considera a la persona en su totalidad, con la alimentación como una forma de apoyar al cuerpo durante el tratamiento.

Los profesionales de la salud, incluidos médicos integrativos como la Dra. Akoury, pueden ayudar a adaptar los cambios en la alimentación y el estilo de vida a las necesidades de cada persona, junto con el equipo de oncología. Es importante consultarlos antes de hacer cualquier cambio, porque la alimentación, los suplementos y los tratamientos contra el cáncer pueden interactuar.

Conclusión

Las estrategias nutricionales complementarias pueden ofrecer un apoyo significativo a los pacientes con cáncer que enfrentan una pérdida de peso relacionada con el tratamiento. Al centrarse en planes de alimentación personalizados, alimentos ricos en nutrientes y un uso cuidadoso de los suplementos, los pacientes pueden lograr conservar su fuerza y apoyar su recuperación y su calidad de vida durante el tratamiento.

Sentirse con más control durante el cáncer surge de dar pasos informados y prácticos para cuidar su salud. Le animamos a buscar información confiable sobre el apoyo nutricional y a hablar con proveedores de atención médica con experiencia en nutrición durante la atención del cáncer, como la Dra. Akoury, sobre un plan personalizado que se adapte a su tratamiento. Considere los enfoques de este artículo como parte de su plan de atención general, coordinado con su equipo de oncología, y no como un sustituto de este.

Su camino a través del tratamiento del cáncer es solo suyo, pero no tiene que recorrerlo en soledad. Con conocimiento, apoyo profesional y una visión integral de la salud, puede afrontar este camino con apoyo, resiliencia y esperanza.

Conozca más sobre nuestro apoyo de oncología integrativa en Johnson City, TN, llame al (423) 430-6170 o reserve una consulta.

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